5 Resep Makanan Pendamping Asi Untuk Si Kecil
5 resep makanan pendamping asi untuk si kecil, ya itulah judul artikel kita hari ini.
Mendapatkan balita yang sehat, kuat dan pintar tentu saja keinginan semua ibu di dunia ini. Tapi apakah balita anda akan sehat, kuat dan pintar akan terjadi begitu saja tanpa adanya penunjang asupan nutrisi yang tepat. Selama 6 bulan pertama kelahirannya dia hanya mengkonsumsi asi sebagai asupan utamanya tanpa ada tambahan makanan apapun. Seiring perkembangan bayi maka makanan pendamping asi dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang semakin dibutuhkan bayi disamping pemberian asi esklusif untuk bayi hingga berumur 2 tahun.
Asi sedapat mungkin masih diberikan selama 2 tahun karna kebutuhan akan zat gizi bayi belum dapat digantikan sekitar 80%. Jadi pemberian makanan pendamping adalah perkenalan untuk bayi berusia mulai dari 6 bulan dan dari makanan cair ke makanan padat. Jadi pemberian makanan pendamping selain untuk belajar makan makanan padat juga dapat membantu kebutuhan zat besi dan seng dari makanan sehingga dapat memenuhi kebutuhan 100% kebutuhan nutrisi bayi.
Catatan badan kesehatan dunia ( WHO ) pada tahun 2008 menunjukkan bahwa sekitar 40 % anak di dunia mengalami anemia defisiensi atau kekurangan zat besi. Angka ini tentu sangat mengejutkan. Kekurangan zat besi dapat mempengaruhi tumbuh kembang anak. Akibatnya anak mengalami gangguan perkembangan kecerdasan. Karna zat besi diperlukan bagi selubung sel saraf. Mengingat akibat kekurangan zat besi tidak dapat diperbaiki, maka mencegahnya tentu lebih baik.
Untuk memenuhi kebutuhan balita anda kami akan membagikan beberapa resep makanan pendamping asi yang bisa anda berikan pada si kecil.
Resep pertama Bubur kentang labU
Sebaiknya untuk umur 6 bulan keatas
Bahan
50 gram labu kuning potong jadi 4
50 gram kentang potong jadi 4
100ml kaldu ayam
100ml susu krim formula
Cara membuat
- Rebus kentang dan labu dengan kaldu dengan kaldu ayam. Cukup dengan api kecil sampai lunak.
- Angkat lalu tiriskan
- Campur kentang dan labu yang sudah lunak dengan susu krim
- Haluskan dengan blender
- Pindahkan kemangkok beri sedikit garam
- Tes rasa dan siap diberikan kepada sikecil.
Dalam 100 gram labu kuning mengandung zat besi 0,57mg, magnesium 9mg, vitamin A 1,7mg, vitamin C 4,7mg, fosfor 30mg, riboflavin 0,078mg, folat 9mcg, Niacin 0,413mg
Dalam 100 gram labu mengandung zat besi 0,72mg, kalsium 27mg, natrium 27mg, vitamin A 787mcg, Vitamin C 12,80mg, protein 1,37g, gula 5,74g
Baik kita akan menuju ke resep kedua.
Resep kedua Bubur Labu kuning Avocado
Sebaiknya untuk umur 6 bulan
Bahan
50 gram labu kuning potong jadi 4 bagian
50 gram alpokat
100ml kaldu ayam
100ml susu krim formula
Cara membuat
- Rebus labu kuning dengan kaldu ayam. Rebus dengan api kecil hingga lunak
- Angkat lalu tiriskan
- Campur labu kuning dan alvokat dengan susu krim
- Masukkan kedalam blender dan haluskan
- Masukkan kedalam mangkok
- Tes rasa dan siap diberikan untuk si kecil
Dalam 100gram alvokat mengandung zat besi 0,90mg, kalsium 10mg, seng 0,40mg, kalium 278mg, fosfor 20mg, natrium 2mg, Vitamin B3 1mg, Vitamin C 13mg
Itulah tadi resep kedua kita, dan resep kita yang ketiga yaitu:
Resep ketiga bubur beras merah hati ayam
Sebaiknya untuk umur 6-7 bulan
Bahan
2 sendok makan beras merah yang telah diblender
30 gram hati ayam rebus blender kasar
250ml air kaldu ayam
100ml susu krim formula
Cara membuat resep ketiga kita yaitu
- Larutkan tepung beras merah ke air kaldu
- Masak larutan tepung beras diatas api kecil. Aduk terus agar tepung beras tidak menggumpal sampai mendidih,
- Angkat dan diamkan sampai dingin
- Tuangkan beras merah kedalam mangkuk campurkan hati ayam dan susu krim
- Tes rasa dan makan siap diberikan untuk si kecil
Dalam 100 gram beras merah mengandung zat besi 0,80mg, seng 0,90mg, kalsium 6mg, kalium 91,40mg, natrium 5mg, fosfor 63mg
Setelah menyelesaikan resep kita yang ketiga kini kita lanjut ke makanan pendamping asi kita yang keempat yaitu:
Resep keempat BUbur kentang Brokoli
Sebaiknya untuk umur 8 bulan
Bahan
50 gram kentang
25 gram brokoli
100ml susu krim formula
Cara membuat resep kita yang ketiga yaitu:
- Kukus kentang dan brokoli hingga lunak
- Angkat dan tiriskan
- Setelah dingin campurkan kentang, brokoli dan susu kedalam blender
- Setelah halus tuang kedalam mangkok
- Tes rasa dan siap diberikan kepada sikecil
Dalam 100 gram brokoli mengandung zat besi 1,20mg, seng 0,60mg, kalsium 112mg, kalium 298mg, natrium 15mg, Vitamin A 137 mcg, Vitamin C 61,10mg.
Kini kita telah selesai resep keempat selanjutnya kita menuju resep terakhir kita yaitu:
resep kelima bubur beras merah labu daging
Sebaiknya untuk umur 8 bulan keatas
Untuk promo terbaru prasmanan dawa catering klik disini
Untuk info terbaru promo promo dawa katering silahkan bergabung dilaman FB dawa catering
Bahan
150 gram beras merah
200ml air kaldu ayam
50 gram daging giling
25 gram labu kuning
Cara membuatnya yaitu:
- Masukkan beras merah kedalam kaldu dan masak hingga menjadi bubur
- Tambahkan kaldu jika terlalu kental
- Rebus daging cincang dengan sedikit air
- Setelah daging matang masukkan labu kuning
- Setelah matang campurkan kedalam bubur beras merah
- Tuang kedalam mangkok tes rasa dan sajikan untuk sikecil
Demikianlah tadi 5 resep makanan pendamping asi bahan tambahan makanan untuk sikecil. Semoga artikel ini membawa manfaat bagi bunda sebagai alternatif tambahan makanan untuk si kecil.
Sumber 365 hari MP_ASI ( Kompas Penerbit Buku), nilaigizi.com